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頭條 商用整體廚房設備大體有哪些種類？
廚房儲藏設備。儲藏設備分食品儲藏和器皿儲藏。食品儲藏分為冷藏和非冷儲藏。冷藏是通過整體商用廚房內的工程冰箱、冷藏柜、雪柜、冰柜等具有冷藏功能的整體商用廚房設備進行儲藏。非冷藏就是將食材日常拜訪即可。
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